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福建省茶樹良種――丹桂
茶葉網來源: 第一茶葉網時間：2007/12/2 【打印】【關閉】

    來源及分布：由福建省農業(yè)科學院茶葉研究所于1979～1997年從肉桂的天然雜交后代中通過單株選種育成。1990年以來，在福建烏龍茶區(qū)栽培。1998年被福建省農作物品種審定委員會審定為省級品種。
    品種特征：灌木型，中葉類。植株較高大，樹姿半開張，葉片呈稍上斜狀著生。葉橢圓形，葉色深綠或綠，有光澤，葉面平，葉緣微波浪狀，葉身平或稍內折，葉尖漸尖，葉齒鈍淺、較密、葉質較厚軟。芽葉黃綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重66.0克。直徑4.2厘米，花瓣6～7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
    品種特性：無性系，二倍體，早生種。芽葉生育能力強，發(fā)芽較密，持嫩性強。一芽三葉盛期在4月上旬后期。產量較高，每公頃產烏龍茶3000千克（2000千克/畝）以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、兒茶素9.40%，制烏龍茶品質優(yōu)，色澤褐綠油潤，香氣馥郁高長，滋味醇厚甘鮮，制優(yōu)比例比肉桂高�？购敌耘c抗寒性強。扦插繁殖力強，成活率高。
    栽培采制要點：適宜在烏龍茶區(qū)種植。適當增加密度，及時定剪3～4次，促進分枝。烏龍茶按“小至中開面”鮮葉標準適時分批采摘，以中開面為主。

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