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茶樹修剪技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來源: 云南科技報(bào) 時間:2007/11/14 【打印】【關(guān)閉

    茶樹修剪是人為地抑制頂端主枝生長優(yōu)勢的措施,可刺激著生部位較低的芽萌發(fā)新技,增強(qiáng)樹勢,培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠。茶樹修剪方法主要有幼齡茶樹的定形修剪、成齡茶樹的輕修剪與深修剪,衰老茶樹的重修剪與臺刈等。茶樹修剪時期,從理論上在開春的驚蟄前后效果最好。但為考慮當(dāng)前春茶的經(jīng)濟(jì)收益,除幼齡茶樹定形修剪外,其他修剪應(yīng)安排在春茶結(jié)束后進(jìn)行較好。
    幼齡茶樹的定形修剪
    1.幼齡茶樹的定形修剪茶苗定植后,當(dāng)苗高達(dá)到30厘米以上,主枝粗達(dá)3毫米以上時,即可進(jìn)行第一次定形修剪,剪后留高15厘米左右。生長較差的茶苗,未達(dá)上述標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)推遲定形修剪時期。定形修剪后,要注意留養(yǎng)新梢,并加強(qiáng)培肥管理。以后每年進(jìn)行一次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左石。經(jīng)過三次定形修剪的茶樹,高度約在40~50厘米,這時骨架已經(jīng)形成,以后再輔之以打頂輕采和輕修剪,進(jìn)一步培養(yǎng)樹冠和采摘面。定形修剪的工具,第一次定剪應(yīng)選用整枝剪逐叢進(jìn)行修剪,剪口距剪口下第一個腋芽3~5毫米,并盡量保留外側(cè)芽,以利今后長成健壯的骨干枝。在條件許可的情況下,第二次定形修剪仍應(yīng)選用整枝剪,這對提高修剪質(zhì)量有幫助。
    2.成齡茶樹的輕修剪與深修剪
    (1)輕修剪:輕修剪的目的在于促進(jìn)茶芽萌發(fā)生長,提高生產(chǎn)密度,增強(qiáng)茶樹長勢,它是創(chuàng)造培養(yǎng)良好采摘面必不可少的技術(shù)措施。輕修剪的程度,以剪去蓬面上3~5厘米的枝葉為度,也可以剪去上年的秋梢,留下夏梢。中小葉種茶樹輕修剪的形式,蓬面以剪成弧形為宜,這樣可以增加采摘幅的寬度,對提高單產(chǎn)有利。青、壯年期的茶樹,輕修剪可每年或隔年進(jìn)行一次,每次在原剪口上提高2~3厘米。
    (2)深修剪:茶樹經(jīng)多年采摘和輕修剪后,采摘面上會形成密集而細(xì)弱的分枝,這就是常說的“雞爪枝”,茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)逐漸下降。為更新茶樹采摘面,可采用深修剪技術(shù),剪除密集細(xì)弱的“雞爪枝”層,使茶樹重新抽發(fā)新枝,提高茶樹發(fā)芽能力,延長茶樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)年限。深修剪宜剪去冠面枝梢,過淺不能達(dá)到更新采摘面的目的。經(jīng)深修剪后的茶樹,以后仍用每年或隔年輕修剪,適當(dāng)多留新葉,重新養(yǎng)采摘面。 
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