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茶葉技術

降低茶葉農藥殘留量的四大對策
茶葉網 來源: 中國普洱茶網 時間:2013/2/18 【  】 【打印】【關閉

  茶葉中農藥的殘留量的檢測是確定茶葉好與壞的一項重要標準,想要減少茶葉中農藥的殘留量,我們主要從發(fā)展無公害茶、以農業(yè)防治為主體的綜合措施、生物防治技術、物理機械防治四個方面進行。

  茶葉中農藥殘留量問題直接影響到我國的茶葉出口貿易,近年來備受業(yè)界關注。云南大理學院生命科學與化學系研究人員楊志潔關認為,降低茶葉農藥殘留量有四大對策。

  第一,發(fā)展無公害茶。無公害茶作為農業(yè)部提出的政府行為和市場準入標準,在我國廣大茶區(qū)已逐步推廣。從病蟲防治角度而言,所謂無公害茶是指通過盡量減少農藥用量和優(yōu)化防治技術,使得茶葉產品中的農藥殘留低于我國無公害茶的標準。在發(fā)展無公害茶生產時,使用多種菊酯類農藥應以聯苯菊酯為首選品種,因為其對茶園的主要害蟲均有良好的防治效果,可以發(fā)揮一次噴藥兼治多種害蟲的作用。

  第二,以農業(yè)防治為主體的綜合措施。積極引導茶農選用無病蟲害種苗,選擇抗病性強的種苗,適當增施有機肥料以提高茶樹的抗病蟲能力。加強茶樹植保和茶園田間管理,清除茶園中的雜草和枯枝落葉,不給害蟲以生產和繁殖的場所。同時,還需進行茶園修剪、合理采養(yǎng),以剪除蛀梗蟲枝、病枝,合理培土以阻礙越冬蟲蛹羽化出土等農業(yè)綜合防治措施。

  第三,生物防治技術。生物防治具有無毒、無害、不污染環(huán)境的特點。如國內研究利用捕食螨控制茶葉害螨的生物防治技術,已經取得一定效果。又如,印度研究者發(fā)現,來自熱帶的鐵銹菌類是茶園雜草的天敵,它可以控制雜草的數目。生物防治技術一般不會產生抗藥性,能長期控制危害且成本低廉,是目前防治茶樹蟲害、生產無公害茶葉的一個重要手段。

  第四,物理機械防治。物理機械防治是利用各種物理因子、人工或器械防治害蟲的方法,包括最簡單的人工捕殺,破壞害蟲的正常生理活動,以及改變環(huán)境條件使害蟲不能接受和容忍等。物理機械防治既可用于預防蟲害,也可在已經發(fā)生蟲害時作為應急措施。

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