一、嚴(yán)酷建園選園

茶地的年夜氣情況質(zhì)量應(yīng)切合GB3095-1996中規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求；地的澆灌水質(zhì)量應(yīng)切合GB5084-1992中規(guī)定的旱作農(nóng)田澆灌水質(zhì)要求；茶地的土壤情況質(zhì)量應(yīng)切合GB15618-1995中規(guī)定的Ⅰ類土壤情況質(zhì)量，中國(guó)茶葉網(wǎng)首要污染物的含量限值(mg/kg)為：鎘(cd)≤0.20、汞(Hg)≤0.15、砷(As)≤15、銅(Cu)≤50、鉛(Pb)≤35、鉻(Cr)≤90。茶園土壤要深摯，有效土層跨越80cm，養(yǎng)分含量富厚而且平衡，在0-45cm土層的有機(jī)質(zhì)含量不得少于15g/kg，有效氮含量不得少于120mg/kg，有效鉀含量不得少于100mg/kg，有效磷含量不得少于20mg/kg，選擇適制性和抗病蟲性強(qiáng)的品種，禁用基因改良工程臨蓐的種子和種苗。?

二、茶園配套治理

積極掩護(hù)和行使天敵，采用農(nóng)業(yè)防治和生物防治行動(dòng)措施，改進(jìn)茶園生態(tài)情況。杜絕利用化學(xué)農(nóng)藥，利用植物源和礦物源農(nóng)藥防治病蟲害。連結(jié)或增添土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤生物活性和進(jìn)步土壤肥力。經(jīng)由過程改進(jìn)土壤的水、肥、氣、熱前提，促進(jìn)茶樹發(fā)展。茶園施肥必需有機(jī)茶臨蓐答應(yīng)利用的肥料，首要有田舍肥料、商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥料、微生物肥料、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)(礦質(zhì))肥料等。

三、謹(jǐn)防加工環(huán)節(jié)污染

嚴(yán)酷實(shí)行有機(jī)茶產(chǎn)品加工、包裝手藝規(guī)程和國(guó)家食物衛(wèi)生法和食物加工標(biāo)準(zhǔn)；加工配置和園地連結(jié)整齊衛(wèi)生，常常潔凈或消毒，所有的消毒劑必需是無污染的天然物品。整個(gè)加工過程謹(jǐn)防有害物質(zhì)和有害生物經(jīng)加工環(huán)節(jié)混入茶產(chǎn)品。

四、加強(qiáng)儲(chǔ)運(yùn)治理

嚴(yán)酷按照國(guó)家食物衛(wèi)生法的要求選擇有機(jī)茶產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝材料,所有的包裝材料必需無污染；包裝材料必需是食物級(jí)的包裝材料；茶產(chǎn)品的包裝材料應(yīng)具有保鮮機(jī)能。嚴(yán)酷按有機(jī)茶產(chǎn)品要求的前提進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn),謹(jǐn)防霉變和有害生物、有害物質(zhì)經(jīng)儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)混入茶產(chǎn)品。