一、茶園建立 
    ⑴合理規(guī)劃：茶園規(guī)劃必須遵循科學(xué)合理和可持續(xù)發(fā)展的要求，實(shí)行園、林、路、水合理布局。⑵選地：選擇土層厚度在50厘米以上，土壤pH值4.5-6.5之間的水田或旱平地建園。⑶整地：對(duì)確定的建園地塊挖深60厘米以上、寬80厘米的基肥槽；茶園四周要挖排水溝，溝深為100厘米，寬為80厘米。面積較大的地塊，園內(nèi)還要有排水溝，溝與溝相通，保證能“灌得進(jìn)，排得出”。⑷改良土壤：每畝施土雜肥5000公斤，腐熟餅肥300公斤，磷肥50公斤，分層撒施在距槽面30厘米以下的土層內(nèi)，將槽內(nèi)土壤回填滿后平整表面土。清除雜物，定植行的表土必須徹底粉碎。⑸選種：選擇無(wú)性系龍井43#、福鼎大白茶等國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種。⑹選苗：選用一年生健壯茶苗，苗高應(yīng)在20厘米以上，須根發(fā)達(dá)，禁用二年以上茶苗和有嚴(yán)重病蟲(chóng)害的茶苗。⑺種植規(guī)格：采用雙行規(guī)格定植，平地按照東西向劃行，緩坡地按照等高線劃行。在50厘米的大行距內(nèi)定植兩行茶苗，小行距33厘米，株距18厘米，單株定植，每畝用苗量為5000株。⑻茶苗定植：茶苗移栽以秋季為佳，一般在10月中旬至11月中旬，高山宜早，低山宜遲。茶苗定植必須掌握四點(diǎn)要求：苗端、根展、細(xì)土回填、活土蓋面。即在定植時(shí)應(yīng)扶直茶苗，選細(xì)土回填，再將茶苗輕提，使根系在栽植溝內(nèi)呈舒展?fàn)顟B(tài)，然后分層壓實(shí)，回填細(xì)土至根莖部。栽植后澆足定植水，將茶苗離地15厘米以上部分全部剪掉。⑼越冬管護(hù)：采用搭建塑料拱棚或行間地面鋪草、用土塊壓實(shí)的方法防凍。
    二、苗期管護(hù)
    ⑴揭開(kāi)覆蓋物：在平均氣溫達(dá)到10℃以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)越冬覆蓋物，以防燒苗。⑵勤除雜草：幼齡良種茶園除草要做到“除早、除小、除了”，嚴(yán)防草荒。⑶抗旱保苗：在一般季節(jié)連續(xù)晴15天以上和高溫季節(jié)連續(xù)晴7天以上時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充水分，也可在距茶苗根際20厘米以外種植豆類作物遮陽(yáng)。⑷適量追肥：茶苗定植后，第一年從6月份開(kāi)始施肥到8月份止，每月施肥一次，選用人糞尿按1:4的比例進(jìn)行稀釋，每次每畝施肥量2500公斤。定植第二年分三次共施尿素25公斤，春茶萌發(fā)前施入10公斤，夏、秋二季各施入7.5公斤。⑸定形修剪：第一次定形修剪要求在茶苗定植后將離地面15厘米以上部分立即剪掉；第二次定形修剪在第二年5月底，將離地面高30厘米以上部分剪掉。同年秋季將離地面高50厘米以上部分剪掉。⑹防治病蟲(chóng)害：用藥要按照申報(bào)無(wú)公害茶葉的相應(yīng)技術(shù)規(guī)程選擇用藥，若有病蟲(chóng)危害要及時(shí)與專業(yè)技術(shù)部門聯(lián)系，接受統(tǒng)一指導(dǎo)用藥。（725500  陜西省平利縣茶業(yè)局  劉濤等）