曾經(jīng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只以產(chǎn)量論英雄，一些地方甚至不惜毀林填湖以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。然而，隨著全國(guó)性的產(chǎn)銷(xiāo)失衡，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格連連走低，滯銷(xiāo)事件屢見(jiàn)報(bào)端，豐產(chǎn)不豐收讓農(nóng)戶(hù)叫苦不迭。
在浙江西南部的松陽(yáng)縣，最近七八年，茶葉面積一直保持穩(wěn)定，但產(chǎn)值卻一路上揚(yáng)。論茶葉畝均產(chǎn)值，松陽(yáng)是全省平均數(shù)的近兩倍，全國(guó)平均數(shù)的3倍多。在松陽(yáng)，12萬(wàn)畝的茶葉種植面積，40%的人口與茶關(guān)聯(lián)，50%的農(nóng)民收入、60%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值均來(lái)自于茶。
松陽(yáng)茶葉辦主任劉林敏告訴記者，這其實(shí)就是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)縮影：以前光盯著產(chǎn)量，犧牲了質(zhì)量，價(jià)格總是賣(mài)不高。如今轉(zhuǎn)變思路，注重綜合效益，抓品質(zhì)、抓營(yíng)銷(xiāo)、抓產(chǎn)業(yè)鏈上的融合發(fā)展，反而效益更好，也讓產(chǎn)業(yè)走出了低谷。
品質(zhì)怎么抓？松陽(yáng)從種植端的標(biāo)準(zhǔn)化入手，推行合作社上門(mén)服務(wù)，茶農(nóng)每年每畝只要繳納100元的服務(wù)費(fèi)，就可享受到全程綠色防控技術(shù)，既免去了一家一戶(hù)防治難的問(wèn)題，又避免了濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象，農(nóng)戶(hù)還節(jié)本省心。
在松陽(yáng)，每個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有這類(lèi)作業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，服務(wù)面積占到了全縣茶園的七成以上。這幾年，茶農(nóng)種茶更輕松了，從種植、加工到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，背后都有規(guī)�；膶�(zhuān)業(yè)組織，比如茶苗商、茶機(jī)商、茶園“理發(fā)師”、采茶工中介等，直接從業(yè)人員就超過(guò)了兩萬(wàn)人。
營(yíng)銷(xiāo)怎么抓？當(dāng)各地產(chǎn)量猛增之時(shí)，松陽(yáng)未雨綢繆，早就開(kāi)始探索精深加工和品牌化道路：小小一個(gè)縣，茶資源綜合利用產(chǎn)品就有20多種，年產(chǎn)值超過(guò)了5億元；精心培育“松陽(yáng)銀猴”區(qū)域公用品牌，連續(xù)10年舉辦茶商大會(huì)，為企業(yè)搭臺(tái)唱戲，增加產(chǎn)品附加值。
松陽(yáng)解決茶葉銷(xiāo)售的另一個(gè)“砝碼”，在于強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。在重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有標(biāo)準(zhǔn)化的茶青市場(chǎng)，茶農(nóng)可直接對(duì)接加工企業(yè)；在縣城的浙南茶葉市場(chǎng)，4000多名茶商常駐于此。
如果說(shuō)市場(chǎng)賣(mài)的是茶葉，那么現(xiàn)在，松陽(yáng)還賣(mài)起了風(fēng)景。在新興鎮(zhèn)橫溪村的大木山茶園，這里可觀光、可體驗(yàn)、可騎行，周邊主題民宿配套齊全，自從被評(píng)為4A級(jí)景區(qū)后，人氣旺上加旺。通過(guò)茶旅融合，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始迸發(fā)新機(jī)。
據(jù)悉在松陽(yáng)，光茶旅游每年就可吸引300多萬(wàn)游客。通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，2017年，松陽(yáng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元大關(guān)，堪稱(chēng)浙江農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的模范。
