又到了春茶飄香的季節(jié)，4月10日上午，位于青島嶗山區(qū)王哥莊街道筆架山腳下的嶗怡茗茶茶園內(nèi)，茶農(nóng)們忙碌的身影掩映在春意盎然的茶樹間，嫩綠的茶芽、淡淡的清香傳遞著春天的氣息，多名采茶工人正在熟練地采摘春茶鮮葉，而在另一邊的加工廠內(nèi)，技術(shù)人員正忙著對茶葉進(jìn)行加工，攤晾、殺青、揉捻、烘干……多道工序之后，芽尖兒變成了新茶。據(jù)了解，目前大棚的頭茬春茶已經(jīng)開始采摘上市，嶗山的各個(gè)茶場（廠）也將逐漸進(jìn)入忙碌期。

　　據(jù)茶農(nóng)李秀湖介紹，受天氣的影響，今年茶葉的采摘期比去年晚了一周左右，雖然采摘期延后了，但是整個(gè)茶樹經(jīng)過一個(gè)冬天的休養(yǎng)和成分積累，制作出來的春茶品質(zhì)卻比去年更好。隨著氣溫的逐漸升高，預(yù)計(jì)再過一周左右，將迎來茶葉采摘旺季，大田的春茶也將陸續(xù)進(jìn)入采摘期。