記者從重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)官網(wǎng)獲悉，2018年1月7日，在雨霧繚繞的白象山生態(tài)茶園，迎來(lái)了傲雪·蠟梅花茶新品鑒會(huì)。重慶蠟梅以其清新雅致、花香濃郁深得人們的熱捧，是我國(guó)蠟梅花品質(zhì)最好的產(chǎn)區(qū)之一，有著名的“中國(guó)蠟梅之鄉(xiāng)——靜觀”，今年冬季氣溫比同期較低，蠟梅花更美，香更濃，是制作蠟梅花茶的優(yōu)質(zhì)花源。

　　重慶市茶葉集團(tuán)利用重慶蠟梅花這一優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，選取清明節(jié)前鮮嫩茶芽做為茶坯，選取花大、瓣厚、香濃的素心蠟梅為花源，采用連窨技術(shù)與冷凍干燥技術(shù)相結(jié)合，七窨一提，手工窨制，經(jīng)過(guò)200小時(shí)的用心制作而成。蠟梅花茶干茶嫩綠，略卷曲顯毫，蠟梅花香鮮靈持久，1杯蠟梅花茶凝集了15朵蠟梅花香，茶湯黃綠明亮，品之滿口留香，余韻悠長(zhǎng)。

　　蠟梅花生長(zhǎng)強(qiáng)健，耐逆性強(qiáng)，花開(kāi)寒冬，無(wú)病蟲(chóng)害的困繞，安全無(wú)害，是最放心的花源，使蠟梅花茶更綠色、更健康。蠟梅花茶還具有生津散郁，潤(rùn)喉止咳的功效。

　　蠟梅花茶在冬季上市，將重慶蠟梅花與明前嫩芽相融合，使寒冬充滿生氣，將是清香陪伴大家的又一特色產(chǎn)品。