看茶色，聞茶香，嘗茶味……12月3日，以“弘揚(yáng)茶文化 提升茶產(chǎn)業(yè)”為主題的2017中華斗茶大賽暨第五屆磐安云峰茶文化節(jié)在浙江金華磐安縣玉山鎮(zhèn)馬塘村玉山古茶場(chǎng)舉辦，來(lái)自全國(guó)12個(gè)省市及韓國(guó)、捷克等國(guó)家的30名選手參加斗茶。

　　此次大賽分茶湯對(duì)茶樣和斗茶品兩項(xiàng)。在茶湯對(duì)茶樣比賽中，參賽選手通過(guò)看、聞、嘗，對(duì)泡出的10只茶樣進(jìn)行品鑒，找到相對(duì)應(yīng)的干茶；在斗茶品中，組委會(huì)將經(jīng)審核的參賽茶樣，采用大會(huì)統(tǒng)一提供的泡茶用水及茶葉審評(píng)杯碗沖泡，綜合外形審評(píng)和內(nèi)質(zhì)審評(píng)，由專家對(duì)每個(gè)茶樣打分，評(píng)出茶品的優(yōu)劣。

　　“這樣的斗茶活動(dòng)不僅是行業(yè)內(nèi)交流、切磋的機(jī)會(huì)，也是個(gè)人技藝水平提升的機(jī)會(huì)。”杭州參賽選手戴文濤告訴記者。

　　據(jù)磐安縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，舉辦中華斗茶大賽，目的是讓更多的人了解茶、關(guān)心茶、喜愛(ài)茶，營(yíng)造喝茶的良好氛圍，弘揚(yáng)“茶為國(guó)飲，喝茶健康”理念，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，吸引社會(huì)資源向茶產(chǎn)業(yè)集聚，提升茶產(chǎn)業(yè)，同時(shí)，打響“磐安云峰”茶品牌，進(jìn)一步開(kāi)拓茶葉市場(chǎng)。

　　活動(dòng)當(dāng)天，還舉辦了trois國(guó)際名人工作坊開(kāi)坊儀式、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)傳統(tǒng)舞蹈專業(yè)委員會(huì)傳承創(chuàng)作基地揭牌暨啟動(dòng)儀式等活動(dòng)。