金秋時節(jié)，走進(jìn)海南海墾茶業(yè)集團白沙綠茶生產(chǎn)基地茶葉二隊，這里的綠茶長勢正旺，一層層漾開的綠色猶如一幅長卷，漫步茶園，茶樹尖上片片嫩芽，靈氣十足，綠意盎然。

　　在茶園內(nèi)工作的茶工楊小平告訴記者，今年以來，由于重視技術(shù)和管理，加上今年雨水充沛，白沙綠茶茶園產(chǎn)量每畝均增加了85公斤左右，他所承包的14畝茶園累計產(chǎn)茶1.5萬公斤，總收入達(dá)8.25萬元，每月平均收入有9167元。

　　憑借著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，以及嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的管理，今年以來，白沙綠茶生產(chǎn)基地取得了可喜的成績：截至9月底，匯總營業(yè)收入3901萬元，同比增長13%;匯總凈利潤完成900多萬元，同比增長14%。

　　好山好水出好茶

　　作為中國最南端的茶葉生產(chǎn)基地，白沙綠茶產(chǎn)區(qū)是70萬年前隕石碰撞地球的奇跡，也是海南島中部地區(qū)美好生態(tài)濃縮的精華。

　　70萬年前，一顆隕石劃破長空，砸落白沙大地，歷經(jīng)歲月洗禮，滄桑巨變，形成了如今的隕石坑。白沙綠茶是國內(nèi)唯一一家產(chǎn)自隕石坑上的綠茶，其產(chǎn)茶區(qū)四面群山環(huán)繞，溪流縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，云霧彌漫，氣候溫和，屬高山云霧區(qū)，是我國少有的天然產(chǎn)茶勝地。經(jīng)專業(yè)人員科學(xué)測定，白沙綠茶中蘊含有多種微量元素，茶多酚、維生素的含量都十分豐富，其中茶多酚含量高達(dá)35%至40%。

　　白沙綠茶產(chǎn)區(qū)坐擁不可媲美的生態(tài)和地理環(huán)境，這也讓海墾人堅定了匠心做好茶的信心。為了打造消費者心目中的放心茶，白沙綠茶生產(chǎn)基地嚴(yán)格按照全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和國家綠色食品要求，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一收購的“六統(tǒng)一”管理方式，創(chuàng)建有機、綠色、無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，構(gòu)建從茶園到茶杯的質(zhì)量安全可追溯體系，為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、無公害茶品提供了保障。同時，在茶園管理、鮮葉化檢、茶葉加工、包裝和產(chǎn)品銷售追溯等方面，都嚴(yán)格按照無農(nóng)殘的要求，使白沙綠茶產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)和國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　每年10月中下旬左右，白沙綠茶生產(chǎn)基地就陸續(xù)停采，在進(jìn)行統(tǒng)一的修剪、大翻、施有機肥、物理手段誘殺蟲害等一系列管理后封園，給予茶樹休養(yǎng)生息的時間。封園50天后開始采摘白沙綠茶春茶，經(jīng)過適度殺青、揉捻、解塊、烘干、包裝，從新鮮茶青到茶葉成品，要經(jīng)過九道工序才能“出爐”。由于茶場封園期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，造就了白沙綠茶綠色、無公害的優(yōu)良品質(zhì)，成為茶葉市場上眾人爭相搶購的“香餑餑”。

　　目前，白沙綠茶種植面積超過6000畝，其中有3000多畝白沙綠茶生產(chǎn)基地是國家級現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)示范基地。海墾茶業(yè)集團通過制定《白沙綠茶種苗》等標(biāo)準(zhǔn)，在白沙綠茶種植區(qū)大面積推廣，使標(biāo)準(zhǔn)迅速轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，富民成效顯著，茶葉平均畝產(chǎn)增加250斤，茶葉產(chǎn)值畝均增加1206元。

　　打造靚麗茶名片

　　除了在白沙綠茶產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化生產(chǎn)方面“做文章”，海墾茶業(yè)集團在白沙綠茶品牌創(chuàng)建方面也不斷“下功夫”。近年來，該集團通過攜白沙綠茶系列產(chǎn)品參加國內(nèi)外有影響的產(chǎn)品展銷，并取得相關(guān)認(rèn)證，將白沙綠茶培育成為享譽國內(nèi)外的名牌產(chǎn)品。

　　9月24日，由國家農(nóng)業(yè)部主辦的“第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會”在北京落下帷幕，海墾茶業(yè)集團旗下白沙綠茶毛尖茶榮獲“第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎”；在2017年絲綢之路國際博覽會暨第二十一屆中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會上，白沙綠茶榮獲國際博覽會參展產(chǎn)品銀獎。

　　優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，優(yōu)良的茶樹品種，精湛的制作工藝，成就了白沙綠茶難以復(fù)制的好味道，戴在其頭上的光環(huán)不計其數(shù)：“第五屆全國食品博覽會金獎”“中國市場知名品牌產(chǎn)品”“海南省名牌產(chǎn)品”“海南省著名商標(biāo)”“中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”“綠色食品”……

　　“白沙綠茶的品牌早就打出去了，現(xiàn)在親朋好友出島出差還專門找我來買茶。”海墾茶業(yè)集團專營店店長刁衛(wèi)東告訴記者，如今市場上各種檔位、不同規(guī)格的白沙綠茶深受市民的喜愛，尤其是白沙綠茶春茶更是緊俏。由于該茶早已聲名遠(yuǎn)揚，性價比高，深受市場青睞。根據(jù)往年的銷售經(jīng)驗，今年首批白沙綠茶春茶一上市，他們就搶先下了120萬元的茶葉訂單。

　　“利用白沙綠茶的品牌優(yōu)勢做大做強白沙綠茶產(chǎn)業(yè)，打造茶旅融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。”海墾茶業(yè)集團總經(jīng)理吳海江表示，白沙綠茶已經(jīng)成為一張靚麗的名片，吸引越來越多的游客慕名到白沙綠茶生產(chǎn)基地，只為體驗綠茶的芬芳，看一看這份來自隕石坑的“禮物”。下一步，該集團將探索茶旅融合發(fā)展，讓游客體驗采摘茶葉，觀看茶葉加工工藝流程，推廣茶文化，延長白沙綠茶產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)一方職工增收，為振興海墾茶葉產(chǎn)業(yè)助力。