“賞品一杯濃熱艷，醉留半齒順甘香。仙言竟是蒼梧采，六堡山茶益壽長。”自古以來，描寫六堡茶的詩聯(lián)源源不斷。這一產(chǎn)于梧州的千年名茶何以讓文人墨客文思泉涌呢?7月6日上午，“活力桂東南 崛起新高地”——采訪團(tuán)走進(jìn)梧州六堡茶加工生產(chǎn)企業(yè)，了解六堡茶的歷史傳承與養(yǎng)生功效，探尋六堡茶借力“一帶一路”行銷海外，感受到千年六堡茶蘊(yùn)含的“新生機(jī)”。

　　細(xì)品六堡茶 千年名茶受捧

　　“一品六堡，天下梧茶”。作為中國歷史名茶及著名的僑銷茶，具有1500年歷史的梧州六堡茶早在清朝中后期就已遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。六堡茶因產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，屬黑茶類，具有“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征，還帶有獨特的檳榔香味。在梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司(以下簡稱“天譽(yù)茶業(yè)”)六堡茶歷史文化展示館內(nèi)，記者們細(xì)細(xì)品味了天譽(yù)茶業(yè)精心烹制的六堡茶，并觀看了茶藝表演。香茗一杯輕抿入嘴，只覺醇厚甘滑、香氣幽長。來自中安在線的記者管立表示，今日一品只覺入口清和、余味無窮，果然名不虛傳。

　　借力高科技 打造優(yōu)質(zhì)茶品

　　廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司(以下簡稱“茂圣茶業(yè)”)是梧州市最大的生產(chǎn)六堡茶民營企業(yè)，也是目前六堡茶原產(chǎn)地最大的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)之一，專業(yè)生產(chǎn)和銷售各種精制六堡茶以及其他精品茶系列。2006年，茂圣茶業(yè)出品的六堡茶在中國國際茶葉博覽會上榮獲金獎后，六堡茶的聲名漸起，其保健功效與收藏價值逐步被市場發(fā)掘。傳承六堡茶制茶工藝，并把六堡茶再次推向國際的，便是茂圣茶業(yè)。2010年，茂圣茶業(yè)是唯一進(jìn)入上海世博會的生產(chǎn)六堡茶企業(yè)，成為2010上海世博會中國特許產(chǎn)品。

　　能夠在眾多茶企中脫穎而出，斬獲諸多殊榮，茂圣茶業(yè)究竟有何核心競爭力?答案是“以品質(zhì)帶動品牌”。茂圣茶業(yè)董事長蘇淑梅告訴記者，多年來，公司一直堅持品質(zhì)為先，通過建設(shè)有機(jī)茶園，開發(fā)新產(chǎn)品，科技創(chuàng)新，實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等措施，在提升產(chǎn)量的同時，保持品質(zhì)優(yōu)良。值得一提的是，茂圣茶業(yè)結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，自主研發(fā)了國內(nèi)首條科技含量高、節(jié)能環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化“六堡茶”生產(chǎn)線，其中容量為25噸的全自動溫控發(fā)酵罐是國內(nèi)最大的茶葉發(fā)酵罐，已獲得國家發(fā)明專利。

　　在生產(chǎn)車間里，記者看到，送料、發(fā)酵、分篩、風(fēng)選、汽蒸等工序均由一體化設(shè)備完成，茶葉全程“不落地”。“六堡茶的生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，直接決定六堡茶的品質(zhì)。”茂圣茶業(yè)技術(shù)總顧問郭維深介紹說，茂圣公司的生產(chǎn)線使用發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，能夠?qū)崿F(xiàn)溫度、濕度精準(zhǔn)控制。這樣既能保存?zhèn)鹘y(tǒng)制茶工藝的精髓，又能確保品質(zhì)如一。“現(xiàn)在政府越來越重視六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們也將借此契機(jī)，擴(kuò)大有機(jī)茶園的建設(shè)，加快新品的研發(fā)，把品質(zhì)過硬的產(chǎn)品推向海外。”蘇淑梅說。

　　深耕茶文化 推進(jìn)茶旅融合

　　近年來，梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司注重技術(shù)創(chuàng)新，加大科技經(jīng)費(fèi)投入，開發(fā)新產(chǎn)品和新工藝，倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保、綠色低碳，走清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)六堡茶的創(chuàng)新發(fā)展之路。在做好六堡茶產(chǎn)品研發(fā)的同時，天譽(yù)茶業(yè)也在深耕茶文化，布局茶旅產(chǎn)業(yè)。“梧州市龍圩區(qū)是李濟(jì)深的故鄉(xiāng)，我們可以在原有的歷史文化基礎(chǔ)上，融入天譽(yù)的茶文化，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶一起打造文化旅游線路。”天譽(yù)茶業(yè)董事長吳燕介紹說，他們已與梧州市龍圩區(qū)大坡鎮(zhèn)的農(nóng)戶達(dá)成合作共識，天譽(yù)的茶旅之路已徐徐啟幕。

　　記者還了解到，天譽(yù)茶葉在六堡茶種植原產(chǎn)地廣西梧州市蒼梧縣“天洪嶺”林場擁有有機(jī)種植基地超過1000畝;同時在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)建立“企業(yè)+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，種植茶園超過5000畝。“我們跟當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，幫助他們對土地進(jìn)行修整、改造成茶山，然后聘他們管護(hù)茶山。”吳燕告訴記者，參與合作的農(nóng)民除了能夠獲得護(hù)理茶園的工資，待到茶葉采收時，天譽(yù)還將把四成產(chǎn)量分給農(nóng)戶。這種“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式大大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。