近日下午,首屆中國國際茶葉博覽會(huì)四大主體活動(dòng)之一的“中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇”在杭州天元大廈率先召開,全國和浙江省各地的茶文化研究會(huì)(促進(jìn)會(huì))及代表性龍頭企業(yè)、國外嘉賓等近400人匯聚一堂,共同探討茶業(yè)未來的發(fā)展。
本次論壇以“樹立‘六茶(喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶)共舞’新理念,推進(jìn)中國綠茶新發(fā)展”為主題,總結(jié)了近年來國內(nèi)外“六茶共舞”的理論、實(shí)踐探索,把脈我國綠茶產(chǎn)業(yè),探索如何讓綠茶插上文化和科技的翅膀飛得更高更遠(yuǎn),為健康中國和人類健康作出更大的貢獻(xiàn)。
中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長、全國政協(xié)文史與學(xué)習(xí)委員會(huì)主任周國富在發(fā)言中指出,2016年,中國國際茶文化研究會(huì)提出,深入推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,要大力推動(dòng)“六茶共舞”,三產(chǎn)交融,跨界發(fā)展,充分提升茶和茶文化的物質(zhì)價(jià)值和精神價(jià)值并發(fā)揮其作用,努力促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)茶文化的全面、持續(xù)、健康發(fā)展。“六茶共舞”的目的在于既立足于茶,又跨越茶葉,堅(jiān)持三產(chǎn)交融,跨界拓展,全價(jià)利用,發(fā)展大茶業(yè),適應(yīng)消費(fèi)新需求,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效新發(fā)展。推動(dòng)“六茶共舞”,既要有做精茶葉做強(qiáng)品牌的匠心之道,更要有跨越茶葉做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新之道。
浙江省副省長孫景淼在致辭中說,茶以文興,文以茶揚(yáng),茶文化是人類社會(huì)的寶貴文化遺產(chǎn)和精神財(cái)富。浙江是中國茶文化的發(fā)祥地之一,是世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的誕生地。浙江十分重視茶文化的弘揚(yáng),支持茶社團(tuán)建設(shè),至目前,全省有70多個(gè)市縣成立了茶文化研究促進(jìn)會(huì),舉行了中國杭州西湖國際茶文化博覽會(huì)等重要茶事活動(dòng)。中國茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展,形成了多民族、多領(lǐng)域的文化整合體系,當(dāng)代茶文化的豐富性值得深度挖掘。
中國茶葉學(xué)會(huì)理事長江用文作主旨演講,貴州省茶辦主任胡繼承、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長顏澤文、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授劉仲華等10位嘉賓作大會(huì)發(fā)言。活動(dòng)現(xiàn)場,中國國際茶文化研究會(huì)為“六茶共舞”三產(chǎn)交融示范單位(企業(yè))頒獎(jiǎng)授牌,大會(huì)還宣布了設(shè)立“興文強(qiáng)茶杯‘六茶共舞 三產(chǎn)交融’大獎(jiǎng)”的決定。
本次論壇由中國國際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)廳、浙江省供銷社等單位共同承辦。