福安市社口鎮(zhèn)享有“坦洋工夫發(fā)祥地”美譽，擁有42484多畝茶園，78家加工茶企，2家省級龍頭企業(yè)，1家省級農民專業(yè)合作社，4家寧德市級龍頭企業(yè)，1家寧德市農民專業(yè)合作社，茶葉示范戶110戶，25名茶技員，加工茶葉種類紅茶、綠茶、白茶，生產銷售規(guī)模67180擔。社口鎮(zhèn)黨委、政府高度重視茶葉質量安全，始終堅持“產出來”和“管出來”兩手抓、兩手硬的原則，強化茶葉質量安全工作措施落實，穩(wěn)步提升了茶葉質量安全水平。

　　一、強化源頭管控，大力推進農業(yè)標準化進程

　　1、推廣綠色生產技術。實施化肥和農藥零增長行動，積極推行統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、配方施肥、高效低毒農藥使用技術，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治示范片建設，在全鎮(zhèn)主要茶葉優(yōu)勢產區(qū)建立長期定位監(jiān)測點，加強茶葉產地環(huán)境監(jiān)控和預警。

　　2、強化宣傳培訓。廣泛利用各類媒體，加強《農產品質量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，增強農民質量安全第一責任人意識。結合農民培訓工作，廣泛印發(fā)茶葉安全用藥技術和農殘超標處罰案例，增強茶農科學用藥、安全用藥意識。目前，26名茶技員參加福安市新型職業(yè)農民茶葉班培訓，進一步提升茶葉質量安全管控能力。

　　3、抓好病蟲害防控。完善茶葉主要病蟲害監(jiān)測網絡，及時發(fā)布茶葉病蟲害發(fā)生預警、預報信息。在病蟲害防治關鍵時期，分區(qū)域、分病蟲提出防控對策，組織技術人員進行巡回檢查指導，指導農民掌握好農藥安全間隔期，適時、適量用藥。

　　二、健全完善“兩個平臺”

　　1、推進農資監(jiān)管平臺建設。加大宣傳引導和監(jiān)督檢查力度，確保入市經銷農藥產品進入平臺統(tǒng)一登記；農業(yè)生產企業(yè)和農民合作組織等新型經營主體實行實名購用。

　　2、完善農產品質量安全可追溯信息平臺。指導督促企業(yè)建立完善的茶葉生產記錄制度、內部質量控制制度、鮮茶葉生產技術規(guī)程、茶葉加工技術規(guī)程、環(huán)境質量控制規(guī)程；完善已經納入平臺監(jiān)管的市級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、列入省級規(guī)范社名錄的農民合作社的產品質量安全追溯信息；擴大可追溯管理覆蓋面，積極推動進入超市的規(guī)模種植生產的茶葉逐步納入平臺監(jiān)管。

　　三、大力培育優(yōu)秀制茶師

　　良好的原料，一流的設備 ，沒有優(yōu)秀的制茶師，不可能制成“色、香、味、韻”俱全的好茶。而一名優(yōu)秀制茶師必須經過多年制茶文化積甸，“一泡好茶來之不易，采、搖、炒、焙，每個步驟都不能閃失”，這是對制茶人的基本要求，目前，社口鎮(zhèn)優(yōu)秀制茶師10來名，離茶葉大鎮(zhèn)區(qū)目標很多遠，必須各種渠道加以培育。