舌尖上的安全人人關心。農產品安全與否，關鍵在種養(yǎng)過程。怎樣的種養(yǎng)模式才安全，有哪些關鍵環(huán)節(jié)？近日，省農業(yè)廳果茶辦和省植�？傉九e辦全省茶葉綠色生產模式觀摩活動，來自全國各地280余人齊聚�？悼h考察交流。

　　種養(yǎng)結合生態(tài)控制全程有機化管理

　　當日，觀摩者坐車趕往官山茶場，汽車在山中盤旋，山中古木參天，遮天蔽日，鳥叫蟲鳴不絕于耳。突然，一片郁郁蔥蔥的茶園呈現(xiàn)眼前，參觀人員紛紛驚嘆這里的環(huán)境美。

　　�？悼h茶葉辦主任呂戩介紹：“官山茶場坐落于官山森林公園內，官山森林公園面積6000余畝，森林覆蓋率為97.1%，這里動植物物種十分豐富，能維持自然生態(tài)平衡，生產的茶葉真正純天然、無污染。”

　　近年來，保康縣委縣政府精心打造“中國有機谷”，始終把良好的生態(tài)環(huán)境作為茶葉產業(yè)發(fā)展的先決條件，先后投入5億多元，治理水土流失，優(yōu)化茶園生態(tài)，建設適合生態(tài)茶園發(fā)展的大環(huán)境。

　　“官山茶場有機融入大森林的自然生態(tài)系統(tǒng)中，充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的自我修復、調控和平衡作用，有效阻隔了病蟲害傳播，提升了茶葉品質。”省荊山錦茶業(yè)公司董事長呂先奎接過話頭。“堅持每年松土施用兩次有機肥、四次人工除草，堅持定期合理修剪，堅持適當控制人為活動。”呂先奎介紹，為實現(xiàn)茶葉綠色生產，公司還堅持趕羊放雞入園控制雜草，以養(yǎng)促管，實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)。

　　如今，官山茶場已走出了一條“以生態(tài)控制為主、農業(yè)綜合措施為輔，種養(yǎng)結合、全程有機化管理”的有機茶生產之路，產品連續(xù)18年達到有機產品質量標準。

　　不遠處的荊山錦羅仕溝茶場綠色防控示范基地，排列整齊的黃色粘蟲板格外顯眼，還有現(xiàn)代化的生物測報燈、吸入式誘蟲燈等。

　　“看，這就是綠色防控的效果。茶園里能看到廣泛分布的細密蜘蛛網，說明這里的生態(tài)環(huán)境好。這里生產的茶，可以放心喝！”省植�？傉就茝V研究員羅漢鋼介紹。

　　在羅仕溝茶場管理中心，茶園綠色農資專柜里，整齊擺放著生物農藥、生物肥料。管理人員說，公司每年春秋兩季對生產管理人員進行培訓，堅持在專家指導下安全、科學、合理用藥、用肥，確保實現(xiàn)綠色防控目標。

　　推廣綠色生產模式提升茶葉國際競爭力

　　10多年前，杭州中農質量認證中心研究員張優(yōu)到保康茶園考察認證。他曾說，�？档挠袡C茶，就是安全放心茶的代名詞。

　　消費者放心，茶農效益立顯。呂先奎介紹，經有機認證的茶園，畝均效益近6000元，遠遠高出全省平均水平。“推廣茶葉綠色生產模式，是茶產業(yè)實行供給側結構性改革的有力舉措，也是產業(yè)轉型升級和扶貧攻堅的有效選擇。”省果茶辦推廣研究員、省茶產業(yè)技術體系推廣首席專家宗慶波介紹，目前我省只有71.4%的茶園投產，投產茶園畝均產值不過3800元，談不上高效，還有139萬畝茶將陸續(xù)投產；全國尚有近1000萬畝茶園即將開園采摘，未來國內茶產業(yè)競爭將十分激烈。而人工采茶、修剪、耕作、施肥、噴藥等投入，約占生產成本60%以上，隨著城市化、老年化進程加速，急需推廣茶園減肥減藥技術與新機制新模式。

　　去年，我省在全國率先啟動茶葉綠色生產模式示范項目，作為我省主推技術，17個茶葉主產縣被列入省級財政專項給予支持。示范區(qū)內大面積減肥減藥，禁用化學農藥、化肥，以實現(xiàn)節(jié)本增效，確保農產品質量安全。

　　“力爭到2020年，茶葉綠色生產模式實現(xiàn)全覆蓋，茶葉總產值增加50%以上。”宗慶波信心滿滿：“讓更多的茶葉符合歐盟標準，提升茶葉的國際競爭力，把中國為數(shù)不多的極具國際競爭優(yōu)勢的農產品品牌打出去。”

　　“不僅僅是茶葉，國內許多農產品，都面臨著結構性過剩問題，都亟需推廣綠色生產模式。”中國農科院茶葉研究所研究員肖強呼吁。