要讓更多的的人了解江西茶，愛喝江西茶，必須擴(kuò)大江西茶的影響和知名度。
察勢(shì)者智，馭勢(shì)者贏。5月13日至15日，我省在上海國際農(nóng)展中心舉辦了2016年江西（上海）茶業(yè)博覽會(huì)，重點(diǎn)推介我省“四綠一紅”茶葉品牌和區(qū)域名茶品牌，提升了江西茶葉產(chǎn)品在滬及周邊知名度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省參展的115家企業(yè)的產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)零售額達(dá)532萬元，與采購商、經(jīng)銷商、平臺(tái)商簽訂合同金額1.29億元，進(jìn)駐電商平臺(tái)24家。
鑄牢品牌之魂，讓江西茶葉“進(jìn)京、入滬、下粵、上網(wǎng)、跨洋”
巨大的電視屏幕墻滾動(dòng)播放《江西茶 香天下》宣傳片；“四綠一紅”品牌企業(yè)茶藝表演隊(duì)表演著茶藝節(jié)目。廬山云霧、婺源綠茶、浮瑤仙芝茶、狗牯腦茶……天生麗質(zhì)的江西好茶，吸引了上海市民和茶葉經(jīng)銷商的目光。在浮梁縣瑤里茶葉有限公司展位前，上海善霞實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理徐曉斌邊品茶邊感嘆：“這種AA級(jí)有機(jī)茶，必定受上海市場(chǎng)歡迎。”徐曉斌與瑤里茶葉有限公司簽訂了做“瑤里崖玉茶”上�？偨�(jīng)銷商的合同。
穿行于各展區(qū)，記者聽到最多的是希望江西茶葉多來上海展示展銷。在黃崗山有機(jī)資源開發(fā)有限公司展臺(tái)，上海一市民買了5000多元錢茶葉后說：“以前我們只知道西湖龍井、洞庭碧螺春是名茶，沒想到江西茶葉內(nèi)在品質(zhì)之好超乎想象，想不買都難。”
這是我省首次以單一農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）作為宣傳推介主題的專場(chǎng)博覽會(huì)，全省各茶葉品牌參展積極性很高。九江市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站負(fù)責(zé)人告訴記者，全市報(bào)名的企業(yè)有50多家，但因展區(qū)面積有限，只來了20多家。省農(nóng)業(yè)廳黨委書記陳日武說：“為讓江西茶葉賣天下，今年，我省重點(diǎn)開展江西茶葉‘進(jìn)京、入滬、下粵、上網(wǎng)、跨洋’活動(dòng)，鑄牢品牌之魂，把茶葉打造成江西名片、中國名片。”
夯實(shí)品牌之基，讓江西茶葉成為全國知名品牌
上海消費(fèi)者消費(fèi)能力高，健康意識(shí)很強(qiáng)，江西茶葉要發(fā)揮上海這個(gè)大市場(chǎng)的輻射作用，關(guān)鍵是要使產(chǎn)品達(dá)到“高富帥”的標(biāo)準(zhǔn)。
“高”，就是茶葉內(nèi)在品質(zhì)要高；“富”，就是提升茶葉性價(jià)比；“帥”，就是茶葉包裝美。在資溪一畝茶園展位，資溪一畝茶園董事長林曉泉用手機(jī)演示智慧茶園集成系統(tǒng)：“通過基地裝備的攝像頭和傳感器，人們隨時(shí)隨地能從手機(jī)上實(shí)時(shí)監(jiān)控茶葉生長的各種環(huán)境指標(biāo)。”上海市民黃思進(jìn)高興地說：“茶葉整個(gè)生產(chǎn)過程可視，我們飲用放心。”
“高富帥”的江西茶葉，受到了上海市民和經(jīng)銷商的熱捧。在南昌林恩實(shí)業(yè)公司展位，上海市民劉往高興地說：“‘林恩’茶生態(tài)無公害，貼近上海市民需求。”這家公司的負(fù)責(zé)人袁立人坦言：“江西茶葉要開拓上海市場(chǎng)，關(guān)鍵是茶葉的種植加工要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、智能化，做勢(shì)、做利、做量，消費(fèi)者才會(huì)喜飲。”
“婺源綠茶很適應(yīng)上海市民的口感。”在婺源縣華源茶業(yè)有限責(zé)任公司展位，上海市民鄒家青稱贊道。這家公司的負(fù)責(zé)人陳大華說：“目前，婺源縣正在打造中國有機(jī)茶第一縣，生產(chǎn)世界上最安全的綠茶。”鄒家青高興地說：“好啊，那我以后就專喝婺源綠茶。”
扭住品牌之要，讓江西茶葉魅力盡展
記者從展會(huì)上觀察，江西茶葉還存在著品種結(jié)構(gòu)、茶文化宣傳、包裝、精深加工等不容忽視的問題。省內(nèi)外茶葉界人士指出，這正是江西茶葉未來要補(bǔ)齊的短板。
去年，江西六葉茶業(yè)有限公司選送的“寧紅茶”獲得百年世博中國名茶金獎(jiǎng)，但因企業(yè)資金、科技的支撐力不足，產(chǎn)品難以做大。這家公司負(fù)責(zé)人張偉明建議：“希望政府和有關(guān)部門集合科研、加工、科研、銷售和茶文化傳播的力量，扶助我們實(shí)現(xiàn)企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展。”在全國第一家專業(yè)倉儲(chǔ)交易平臺(tái)——江南茶倉展位，上海市茶葉協(xié)會(huì)秘書長王木根說，江西茶葉企業(yè)應(yīng)借助江南茶倉這一平臺(tái)，利用冷庫存儲(chǔ)茶葉，延長茶葉銷售時(shí)間和銷售節(jié)點(diǎn)、增加消費(fèi)人群、擴(kuò)大消費(fèi)區(qū)域。
浮瑤仙芝茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳水前直言不諱，他認(rèn)為，現(xiàn)階段，我省茶產(chǎn)品深加工還是“初生兒”，全省茶葉企業(yè)應(yīng)提升茶飲料、原料茶和茶多酚、茶黃素等茶葉提取物加工水平，抓好茶葉精深加工。井岡山紅茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人唐潮坦言，目前，大多數(shù)企業(yè)把茶葉等同于柴米油鹽來售賣，賣“茶文化”的企業(yè)屈指可數(shù)。江西茶葉企業(yè)應(yīng)充分挖掘茶文化內(nèi)涵，唱響江西茶品牌。
