春茶的品質(zhì)和價(jià)格走勢(shì)往往是這一整年來(lái)茶葉市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。連日來(lái)，記者走訪梅城春茶零售市場(chǎng)了解到，今年茶葉價(jià)格總體趨穩(wěn)，高價(jià)茶和“炒作茶”價(jià)格回調(diào)，市場(chǎng)回歸理性。
價(jià)格透明三檔茶最好賣
經(jīng)濟(jì)下滑，全國(guó)范圍內(nèi)茶葉的消費(fèi)需求受到一定的影響，競(jìng)爭(zhēng)加劇的茶產(chǎn)業(yè)，價(jià)格進(jìn)一步透明化。當(dāng)前，除了鐵觀音和大紅袍等遲摘茶，各類春茶都已經(jīng)在梅城陸續(xù)上市。“頭春茶20元一斤”、“柚子茶100元一個(gè)”……像這樣把某些產(chǎn)品價(jià)格放出來(lái)的店越來(lái)越多。店家告訴記者，擺出門口的產(chǎn)品都是性價(jià)比最高的茶，為的就是讓普通的市民可以放心進(jìn)店品嘗并購(gòu)買。
店主介紹，當(dāng)前三個(gè)價(jià)格檔位的茶是最好賣的。包括30元以下一斤的普通餐飲店用茶，80元左右一斤的辦公用茶，以及200元左右一斤的家庭用茶。
市民自購(gòu)求實(shí)惠簡(jiǎn)約
高價(jià)茶市場(chǎng)疲弱，價(jià)格有所回落，價(jià)格上千元一斤的一些茶葉價(jià)格有所下跌。店主表示，能夠消費(fèi)起這類茶的人非常少數(shù)，比如店里2000元以上的單叢茶一年最多才賣出30斤。
“炒作茶”價(jià)格回落。像今年新出的生普，價(jià)格多數(shù)出現(xiàn)下滑。有店主告訴記者，像去年賣320元一餅的生普，今年才賣90元。受前幾年普洱價(jià)格炒作影響，這兩年普洱價(jià)格一直出現(xiàn)回調(diào)。
此外，市場(chǎng)對(duì)于茶葉包裝要求也力避奢侈豪華，名優(yōu)茶企多崇尚包裝簡(jiǎn)約化。最近舉行的平遠(yuǎn)縣首屆千人禪茶會(huì)和梅縣靈光禪茶文化旅游節(jié)上，也呈現(xiàn)以袋裝和簡(jiǎn)單瓶裝為主的趨勢(shì)。一位正在茶葉店品嘗春茶的許老板告訴記者：“買茶多數(shù)是自己喝，品嘗過(guò)后包裝起來(lái)買回家就行了。”
春茶口感偏淡價(jià)格趨穩(wěn)
市茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃海英介紹，2015年底的嚴(yán)寒天氣和2016年3月中旬早春凍害，使茶葉生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)受影響，我市大部分的茶園春茶產(chǎn)量都出現(xiàn)了小幅下降，春茶采摘期也推后半個(gè)月左右。
在茶葉類型上，單叢茶和本地綠茶在本地占有絕大部分的市場(chǎng)份額。因?yàn)榻衲瓴烧镜挠晁^多，前期采摘制作的單叢茶和綠茶在香氣和口感上偏淡，但后期陽(yáng)光充足下制作的就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
記者走訪了解到，今年梅州本地茶中，高山頭春茶價(jià)格一般為250-400元一斤，而普通春茶則在20-100元之間不等。
受減產(chǎn)影響，單叢茶價(jià)格稍有上調(diào)。一家專門從事鳳凰單叢茶批發(fā)及零售的店主告訴記者，像往年賣150元一斤的中低山單叢茶，今年賣到了200元一斤。
