峰連天際處，茶香繞山間。
一塊塊碧色的茶田連接在一起，成為一片茶海。山風(fēng)呼嘯，一浪接著一浪，醇美的茶香把鳳岡推出了黔北，推向了世界。
2011年至2015年，是鳳岡縣舉全縣之力攻堅(jiān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。
這五年，鳳岡縣茶葉基地建設(shè)發(fā)生了翻天覆地的變化。新增茶園基地20萬(wàn)畝，茶園總面積達(dá)到45.21萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園27萬(wàn)畝，涉及全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)70個(gè)村居，成功實(shí)現(xiàn)了“人均一畝茶”。
這五年，“黔茶出山”，品牌不斷打響。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶等產(chǎn)品多元化開(kāi)發(fā)，“鳳岡鋅硒茶”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，在2014年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中被評(píng)為全國(guó)最具品牌發(fā)展力的品牌，2015年鳳岡鋅硒茶品牌價(jià)值達(dá)9.63億元。
這五年，一個(gè)個(gè)“茶旅”產(chǎn)物不斷涌現(xiàn)。“茶海之心”景區(qū)令人流連忘返，田壩“九堡十三灣茶園”和“仙人嶺茶園”成功榮獲2015年“中國(guó)三十座最美茶園”稱(chēng)號(hào)。
這五年，鳳岡人越戰(zhàn)越勇，陸續(xù)獲得中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)、貴州省首個(gè)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。
鳳岡人快馬加鞭，腳步從未停歇。
一片茶葉改變一個(gè)縣
早就有人說(shuō)過(guò)，茶葉改變鳳岡。
一片小小的茶葉如何能夠撬動(dòng)一個(gè)縣的發(fā)展?從鳳岡人的生活變化中也許能夠找到答案。
日前，在鳳岡縣新建成的茶葉交易中心——“茶天下”，記者見(jiàn)到了前來(lái)送檢茶樣的羅明剛。
說(shuō)起茶葉給鳳岡帶來(lái)的改變，羅明剛深有體會(huì)。
早在2001年，鳳岡縣委、縣政府就以田壩為突破口大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，那時(shí)，羅明剛還輾轉(zhuǎn)在廣東等地打工，是名不擇不扣的“打工仔”。
2007年，回鄉(xiāng)探親的羅明剛看到了家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)初具雛形，心里開(kāi)始打起了“種茶”的小算盤(pán)。經(jīng)過(guò)半年籌備，羅明剛回鄉(xiāng)，在土溪鎮(zhèn)創(chuàng)建起了鳳岡縣第一家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。
“合作社成員起初就只有5個(gè)人，那時(shí)大部分村民都抱著旁觀的態(tài)度。不想小小的一片茶葉能夠帶來(lái)更大的收益。”羅明剛說(shuō)，開(kāi)始自己也只是抱著試一試的態(tài)度，沒(méi)想到，還真成了。
8年來(lái)，羅明剛經(jīng)歷了無(wú)數(shù)艱辛和困苦，將合作社打造成小有名氣的集茶葉種植、加工、包裝、銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和技術(shù)咨詢(xún)于一體的農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，自己也成為了鳳岡縣婁山春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)。
如今，合作社已經(jīng)有200多人，基地從最初的200多畝增至1200多畝，加工設(shè)備從最初的3臺(tái)增至20多臺(tái)，辦公室、化驗(yàn)室、農(nóng)殘檢測(cè)室、審評(píng)室、接待室一應(yīng)俱全。
今年，在鳳岡縣舉辦的“鋅硒茶”首屆茶王大賽上，由婁山春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社選送的扁形茶獲得“茶王”稱(chēng)號(hào)，選送的卷曲形茶獲得第一名的好成績(jī)。
這是一個(gè)“打工仔”向“茶王”轉(zhuǎn)變的勵(lì)志故事。
這也是茶葉改變鳳岡的其中一個(gè)論證。
從“茶天下”出發(fā)，不一會(huì)兒就到了“茶海之心”田壩村。
走進(jìn)村民陳水波的茶葉生產(chǎn)加工廠(chǎng)房里，30多臺(tái)機(jī)器正有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
陳水波的茶葉加工廠(chǎng)每年制茶10余萬(wàn)公斤，凈利潤(rùn)近百萬(wàn)元，田壩村像這樣的茶葉加工企業(yè)有30多家。
傍晚時(shí)分，陳水波的加工廠(chǎng)前熱鬧起來(lái)，小轎車(chē)、面包車(chē)前前后后開(kāi)來(lái)十多輛，這些車(chē)都是來(lái)送茶青的。陳水波和妻子忙著過(guò)磅、付款，數(shù)百公斤茶青進(jìn)了廠(chǎng)房，十多萬(wàn)元當(dāng)即付給茶農(nóng)。
“田壩的茶農(nóng)大多都是開(kāi)著自己的小車(chē)來(lái)送茶青，這你沒(méi)想到吧?”陳水波說(shuō)，村里出去打工的年輕人都回來(lái)了，守在家門(mén)口就能致富，誰(shuí)還愿意在外奔波。
鳳岡人因茶而富的生活巨變也許是很多人都沒(méi)有想到的，但是，如今的田壩村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)有茶園，農(nóng)民人均年收入8000多元，其中95%的收入都來(lái)自茶葉，這卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。
“十二五”期間，鳳岡縣新增茶園基地20萬(wàn)畝，總面積達(dá)45.21萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)茶園27萬(wàn)畝)，2015年產(chǎn)量達(dá)2.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值35億元，實(shí)現(xiàn)了“人均一畝茶”的目標(biāo)，該縣先后榮獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)特色產(chǎn)茶縣”等稱(chēng)號(hào)。
新增茶葉加工廠(chǎng)140余間，茶葉企業(yè)總數(shù)達(dá)到227家(其中規(guī)模企業(yè)51家，中小型企業(yè)176家)。成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家，省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)9家。獲QS認(rèn)證企業(yè)43家，有機(jī)認(rèn)證茶葉加工廠(chǎng)9家。有茶葉企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)107個(gè)(其中中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，省級(jí)著名商標(biāo)9個(gè))。
一個(gè)品牌撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè)
好山，好水，出好茶。
貴州茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊(yùn)，茶產(chǎn)業(yè)種植面積在全國(guó)躍居前列。
鳳岡茶如何脫穎而出，做到差異化發(fā)展?“品質(zhì)”是破題的關(guān)鍵。
“鳳岡，居于貴州東北部大婁山南麓的富鋅富硒地帶，得天獨(dú)厚的地理位置以及良好的生態(tài)環(huán)境為鳳岡鋅硒茶提供了良好的生長(zhǎng)空間。鳳岡茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，就一定要結(jié)合鋅硒茶‘鋅硒同聚、世界少有’的特性，立足這一優(yōu)勢(shì)將鳳岡鋅硒茶推向世界。”鳳岡縣委書(shū)記廖其剛一語(yǔ)道出了關(guān)鍵。
鋅、硒是大自然給予鳳岡茶農(nóng)最好的饋贈(zèng)，勤勞聰明的鳳岡人將這種饋贈(zèng)運(yùn)用得淋漓盡致。
比起初夏時(shí)節(jié)的涼爽，冬季的仙人嶺更有一番“仙”的韻味，薄薄的霧氣像是一縷化不開(kāi)的茶香，引人入勝。
手捧一杯鋅硒茶，淡黃的茶湯看起來(lái)和其他茶并無(wú)兩樣，聞一聞茶香，由淡漸濃的香甜沁人心脾，入口，清爽醇美的口感讓人仿佛置身茶園，神清氣爽。
如此好茶，在仙人嶺鋅硒有機(jī)茶葉公司的負(fù)責(zé)人孫德禮看來(lái)，竟然是“被逼無(wú)奈”的產(chǎn)物。
“以前的仙人嶺田壩缺水、樹(shù)少、草疏，曾是全縣最干旱、最貧困的地方，農(nóng)民主要靠救濟(jì)糧、救濟(jì)款過(guò)日子。”孫德禮回憶說(shuō)，田壩村曾受人戲謔:“有女不嫁干田壩，三年兩載吃蕎粑。”
“為了發(fā)展產(chǎn)業(yè)幫助村民致富，政府采取措施，要求群眾種植烤煙，結(jié)果反而惡化了干群關(guān)系。”孫德禮回憶往事仍感嘆不已。
水路不通走旱路。20世紀(jì)80年代，田壩村開(kāi)始有人嘗試種茶。“因?yàn)橥寥蓝酁樗嵝裕N不了烤煙，但種出來(lái)的茶葉卻出奇的好，種茶的就逐漸多了起來(lái)。”孫德禮說(shuō)。
后來(lái)政府大力推動(dòng)“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”，利用當(dāng)?shù)赝寥栏讳\富硒的優(yōu)勢(shì)種茶，茶的品質(zhì)好，名氣也越來(lái)越大。
看到了政策和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，孫德禮決定承包荒山發(fā)展有機(jī)茶基地，隨后成立了貴州鳳岡仙人嶺鋅硒有機(jī)茶葉公司，到現(xiàn)在已發(fā)展成集有機(jī)茶種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)、科研、生態(tài)旅游為一體的綜合性企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)4000余萬(wàn)元。
“憑借‘高端運(yùn)作、搶占先機(jī)’的發(fā)展思路和‘差異就是特色’的發(fā)展理念，鳳岡堅(jiān)持‘標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化、品牌化’的運(yùn)作方式，在茶葉加工、市場(chǎng)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、茶旅一體化發(fā)展等領(lǐng)域下足功夫，力爭(zhēng)推進(jìn)鳳岡鋅硒茶在‘茶葉、茶旅、茶藥’等方面一年上一個(gè)臺(tái)階。”鳳岡縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
如今，田壩村靠種茶葉成為“中國(guó)西部第一茶葉專(zhuān)業(yè)村”，擁有西南最大的萬(wàn)余畝富鋅富硒有機(jī)茶基地。全村發(fā)展茶園2.7萬(wàn)畝，經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)茶基地近2萬(wàn)畝。生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉通過(guò)歐盟463項(xiàng)農(nóng)藥殘留、重金屬含量等食品安全指標(biāo)的檢測(cè)，近年出口到了德國(guó)、英國(guó)等歐洲國(guó)家。
為了更好“出山”，10月30日，由貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)、浙江省杭州市西湖區(qū)人民政府、鳳岡縣人民政府主辦，第二屆中華茶奧會(huì)組委會(huì)、貴州省鳳岡縣茶文化研究會(huì)承辦的“東有龍井·西有鳳岡”品牌文化交流論壇在浙江省杭州市成功舉辦。這意味著，鳳岡鋅硒茶將“借船出海”，學(xué)習(xí)龍井茶的先進(jìn)工藝，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展理念，尋求再發(fā)展。
“鳳岡鋅硒茶”在2014年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中被評(píng)為全國(guó)最具品牌發(fā)展力的品牌，并榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，2015年鳳岡鋅硒茶品牌價(jià)值達(dá)9.63億元。
如今，鳳岡茶葉市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)延伸覆蓋西南、華南、華中、華北、東北等區(qū)域，開(kāi)設(shè)鳳岡鋅硒茶專(zhuān)賣(mài)店237間，設(shè)立產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)柜2816個(gè)。2012年成功開(kāi)拓海外市場(chǎng)，首次實(shí)現(xiàn)“黔茶出口”，累計(jì)出口茶葉300余噸。鳳岡鋅硒茶相繼入駐淘寶、阿里巴巴等電商平臺(tái)，網(wǎng)上銷(xiāo)售勢(shì)頭良好。
一片茶海帶動(dòng)一方旅游
“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化。”2014年，鳳岡縣發(fā)出奮力起跳，讓該縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跳出瓶頸，獲得“新生”。
在田壩村，不斷有旅游大巴和成串的私家車(chē)開(kāi)進(jìn)村來(lái)，來(lái)自天南地北的游客或在仙人嶺漫步，或在茶園里體驗(yàn)采茶，或在茶莊品茗，好不愜意。
“這片茶海不僅產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉，還帶動(dòng)了這方的旅游產(chǎn)業(yè)，我在做市場(chǎng)調(diào)查，也想來(lái)這邊沾沾茶旅一體化的光。”一位來(lái)自云南的客商向記者吐露了想到鳳岡發(fā)展旅游業(yè)的心聲。
“近年來(lái)，按照‘產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化’布局，鳳岡縣立足自身資源優(yōu)勢(shì)，把豐富的茶葉資源、良好的生態(tài)環(huán)境和深厚的文化底蘊(yùn)結(jié)合起來(lái)，探索出了茶旅一體化發(fā)展模式。”該縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
和那位云南客商一樣，陳江看準(zhǔn)了鳳岡“茶旅”前景，不同的是，陳江早就大刀闊斧地干了起來(lái)。
2008年之前，陳江只是田壩村一個(gè)普通茶農(nóng)，一年賣(mài)茶青收入最多五六萬(wàn)元。在政府引導(dǎo)和扶持下，他建起了茶莊，成為最先嘗試“茶旅一體”的村民之一。
幾年來(lái)，隨著茶葉加工能力的增強(qiáng)，陳江的茶葉銷(xiāo)售范圍也日漸擴(kuò)大，在河南、山東、深圳、重慶、湖南等地設(shè)有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，省外銷(xiāo)售人員100多個(gè)。
隨著茶莊服務(wù)功能的不斷完善，陳江的茶莊以茶文化為主題的旅游業(yè)開(kāi)展得如火如荼。
“去年光靠旅游這塊，就收入上百萬(wàn)元，接下來(lái)準(zhǔn)備擴(kuò)建一棟旅店，繼續(xù)做大做強(qiáng)旅游接待能力。”說(shuō)起自己的生意，陳江底氣十足。
如今，田壩村已有40余家這樣的茶莊。以田壩村為核心的“茶海之心”景區(qū)有69平方公里，茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、旅游接待等可吸納勞動(dòng)力近2萬(wàn)人。
產(chǎn)業(yè)與旅游“聯(lián)姻”，掀起了當(dāng)?shù)鼐G色生態(tài)旅游熱潮。
“一觀、二聞、三采、四炒、五品、六膳、七娛、八購(gòu)、九住、十學(xué)”的體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游，受到各地游客青睞。
“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化。”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，讓鳳岡縣呈現(xiàn)“一業(yè)興、百業(yè)旺”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。昔日默默無(wú)聞的農(nóng)業(yè)縣，靠茶走上了一條脫貧致富的“茶旅”之路。
近年來(lái)，鳳岡縣立足自身資源優(yōu)勢(shì)，把豐富的茶葉資源、良好的生態(tài)環(huán)境和深厚的文化底蘊(yùn)結(jié)合起來(lái)，按照“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的發(fā)展思路，以實(shí)施“茶區(qū)景區(qū)一體化、茶旅基礎(chǔ)設(shè)施一體化、茶旅文化一體化、茶旅品牌一體化、茶旅商品一體化”為途徑，以打造“茶旅一體化”為主的生態(tài)休閑旅游，探索出了“茶旅一體化”發(fā)展新模式。
茶海之心景區(qū)成功創(chuàng)建為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，田壩有機(jī)茶生產(chǎn)示范園區(qū)列入全省“5個(gè)100工程”中的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，田壩“九堡十三灣茶園”和“仙人嶺茶園”成功榮獲2015年“中國(guó)三十座最美茶園”稱(chēng)號(hào)，“貴州鳳岡茶海之心景區(qū)”榮登“中國(guó)十佳茶旅路線(xiàn)”和“全省十佳農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)”榜單。
展望“十三五”
“十三五”期間，鳳岡縣將緊緊圍繞貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年計(jì)劃和縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)意見(jiàn)，大力實(shí)施“茶園生態(tài)化”、“作業(yè)機(jī)械化”、“過(guò)程安全化”、“服務(wù)社會(huì)化”、“市場(chǎng)多元化”、“產(chǎn)品品牌化”、“企業(yè)規(guī)�；�”、“茶旅一體化”八大轉(zhuǎn)型工程，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“東有龍井，西有鳳岡”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
到2020年，茶園基地達(dá)50萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)茶園達(dá)到40萬(wàn)畝)，集中連片500畝以上生態(tài)茶園創(chuàng)建率達(dá)100%，茶葉加工廠(chǎng)達(dá)到400間，茶葉年產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸，茶葉年產(chǎn)值達(dá)到60億元以上，綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)100億元以上。
同時(shí)，堅(jiān)持引優(yōu)扶強(qiáng)，千方百計(jì)培育生產(chǎn)加工型龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)國(guó)家級(jí)龍頭產(chǎn)業(yè)化企業(yè)達(dá)到5家，省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到30家，市級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到50家。
